torsdag 20. mai 2010

Jordbær og pikekyss

For en stund siden fant jeg et innlegg i en blogg hvor bloggeren viste en oppskrift på en lekker dessert.


Ettersom desserten så aldeles nydelig ut, så skulle jeg gjemme på denne koblingen, men av en eller annen grunn gjorde jeg ikke det.

Men hukommelsen har visst ekstra lagringskapasitet når det gjelder søtsaker, så jeg husket den besto av

Jordbær
Krem
Pikekyss
Vaniljestang

Blandingsforholdet husker jeg ikke.


Deilig ble det uansett.
Pikekyssene knuses i en pose. La det være noen litt store biter så det blir litt knusping når desserten spises.
Beregn mye til hver, og vær forberedt på gjester som velter seg overmette i sofaen.


Dessertglassene ble kjøpt på Kremmerhuset ifjor eller året før. Er av plast, og ble kjøpt for å bruke på uteplassen, men vi liker dem så godt at vi bruker dem hele året. Så vi serverer is til våre gjester i dem, - med sølvskje i, selvsagt!! Kanskje ikke helt Toppen Bech, men det fungerer veldig bra.
I år har de dem også, men i glassklar plast, kr 29,50 pr stk.

(Redigering: Sanna har vært så vennlig å legge inn
den RIKTIGE oppskriften i en kommentar til meg. SE UNDER......
Takk, Sanna.

Og så har Camilla minnet meg på at det nok var HUN som første gang fristet meg med  denne desserten. Klikk HER og få se de lekre bildene hos henne.
Hun har mye finere bilder enn meg, så dere burde kikke. )

6 kommentarer:

Sanna sa...

Ingredienser:
250 g jordbær

2 1/2 dl kremfløte

10 pikekyss

1 ss sukker

1 vaniljestang



Bland sammen jordbær, vispet krem og knust marengs.
Vask jordbærene og skjær bort stilkene. Del jordbærene i to eller fire på langs.
Skjær vaniljestangen i to og skrap ut frøene.
Pisk kremfløte tilsmakt sukker og vaniljefrø, men ikke pisk kremen helt stiv: La den flyte litt.
Knus marengs i kremen. La noen biter være større enn andre, mens andre er knust nesten til pulver.
Bland jordbærene i kremen.

Server gjerne i porsjonsskåler.
Kos deg med dette....

sylvia sa...

hei.
nydelig dette så ut da,nam nam,må nok prøves.
ønsker deg en god natt,
klem fra sylvia

Anita sa...

Takk for gode ord :)

Eggene er kjøpt på en lokal interiør-forretning som heter "Grotten" Jeg husker dessverre ikke hvilket merke de er. Men de er søte ja:)
Min samboer som kjøpte de:)

Klem Anita

Lisemoren sa...

Ja denne skal i hvertfall jeg prøve.

Ønsker deg en god pinsehelg

Klem fra Lisemoren

silje-sin sa...

Det så og hørtes nydelig ut! Og jeg er helt enig med deg ang blomsterutvalget i butikkene, så mye fint!! Er virkelig ikke noe problem å finne noe man liker:) Nå må jeg prøve å la være å handle mer, men det blir nok vanskelig;) TUSEN TAKK for alle fine ord du skriver til meg! God helg! klem fra silje.

Camilla sa...

Kanskje det var hos meg du så dette ;)

Iallefall en utrolig nydelig dessert!

Related Posts with Thumbnails