Eplekake

Her sitter jeg ved PC'en og koser meg før det er tid for å køye.

Søndagen har vært en fin dag. Det eneste innslaget av ordentlighet var å vaske vinduene utvendig. Det gikk opp for meg at dette nydelige høstværet kanskje ikke ville vare i all evighet, så da ble det litt jobbing på en søndag også. Og vinduene ble fine!

I går bakte jeg litt:

OK, så er kanskje ikke eplekake noe revolusjonerende å vise på en blogg, men hva synes dere om kakeformene mine?? Begge kjøpt på loppemarked. OG det blir bedre.........
                                
                                                         ...............

                                                           ............

                                                              .....

Dette kan kanskje kalles lurekake, og jeg håper ikke gjestene vi hadde idag ble skuffet da vi satte denne blåbærpaien på bordet, ------ og serverte eplekake:

Formen er kjempefin å bake i, men fordi den er så lav, så fordelte jeg bortimot 2/3 av røren i hjerteformen og resten i denne paiformen. Ble akkurat passe. Koselig å sette denne formen på bordet med andre kaker i også.  

Oppskriften er den som står på skiltene Kremmerhuset solgte tidligere i år. Så kjekt å ha oppskriften hengende så lett synlig på veggen!